什麼是「透明質酸鈉」？
透明質酸鈉(hyaluronic acid, HA)是一種由N-乙醯葡糖胺(N-acetylglucosamine)和D-葡萄醣醛酸(D-glucuronic acid)組成的糖胺聚醣，就是我們常說的「玻尿酸」，具有黏性、高保水性及潤滑作用，是人體所需的重要成分，最初從眼睛當中的玻璃體液中分離出來，隨後在不同的組織或體液（特別是關節軟骨及其潤滑液）中發現，並參與多種生物調控機制，包括細胞分化、胚胎髮育、發炎、傷口癒合等，至今，玻尿酸應用在醫學、藥學、營養學及美容等多種領域，尤其在美容市場，被證實可改善皺紋、眼周細紋、法令紋以及皮膚老化等多種皮膚缺陷，因此至今仍是非常熱門的保健原料。
玻尿酸什麼好處？
玻尿酸用途非常廣，其中三大好處有哪些呢？就由SANIYES營養師來為大家說明：
- 晶亮保健：玻尿酸具有極佳的攜水能力，具有保持晶亮水潤的功效，常常做為複方添加在葉黃素相關產品當中，與其相互搭配，保養更加分。
- 關節健康：玻尿酸注射於關節的技術之醫學發展已將近40年，是臨床上常見的治療方式，隨著科技與相關研究的進步，國際期刊也陸續對口服玻尿酸有益關節健康提出正向的敘述，因此近幾年在關節相關保健品當中，也可以看到玻尿酸的添加。
- 養顏美容：除了大家熟知的膠原蛋白外，玻尿酸也一直是美容聖品，它們分別有澎潤Q彈以及水潤保濕的功效，所以常常可看到它們同時存在同一個美容保健品當中，可以使其更有感、效果更加倍。
如何補充玻尿酸？
市面上玻尿酸來源常見為以下三種：
- 化學合成：採用天然酶聚合反應合成，主要用於醫療及醫美外部注射物，屬於不可食用的形式。
- 雞冠萃取：為傳統的玻尿酸來源，具有分子量較大的特性，現在多用於關節保健品上。
- 微生物發酵：來自流行鏈球菌發酵，分子量較小，優點是人體吸收快、素食者可食用，能由內而外幫助養顏美容，是美容相關保健品的主要玻尿酸來源。
現在補充玻尿酸的方式除了針劑之外，口服玻尿酸也相當流行，尤其在關節以及美容相關需求上，玻尿酸是不可或缺的原料之一，再加上玻尿酸不易從正常飲食中攝取，所以建議您可以挑選適合的保健品補充，而衛福部對於玻尿酸訂定的每日攝取上限劑量為80毫克，所以您在挑選產品前，可先認明其劑量，才能達到最有效率的補充。
參考資料：
- Juncan AM, Moisă DG, Santini A, Morgovan C, Rus LL, Vonica-Țincu AL, Loghin F. Advantages of Hyaluronic Acid and Its Combination with Other Bioactive Ingredients in Cosmeceuticals. Molecules. 2021 Jul 22;26(15):4429. doi: 10.3390/molecules26154429. PMID: 34361586; PMCID: PMC8347214.
- Bravo B, Correia P, Gonçalves Junior JE, Sant’Anna B, Kerob D. Benefits of topical hyaluronic acid for skin quality and signs of skin aging: From literature review to clinical evidence. Dermatol Ther. 2022 Dec;35(12):e15903. doi: 10.1111/dth.15903. Epub 2022 Oct 21. PMID: 36200921; PMCID: PMC10078143.
- Wang SJ, Wang YH, Huang LC. The effect of oral low molecular weight liquid hyaluronic acid combination with glucosamine and chondroitin on knee osteoarthritis patients with mild knee pain: An 8-week randomized double-blind placebo-controlled trial. Medicine (Baltimore). 2021 Feb 5;100(5):e24252. doi: 10.1097/MD.0000000000024252. PMID: 33592868; PMCID: PMC7870173.
作者：陳詩昀營養師
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