您知道嗎？衛福部「2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查 （Nutrition and Health Survey in Taiwan, NAHSIT）」當中統計，鈣是國人攝取最不足的礦物質，以 18 歲以上成人男女來看，平均國人的鈣質攝取量只有達到足夠攝取量( Adequate Intake, AI ) 的一半，那麼，每個年齡層該攝取多少鈣呢？
根據國民健康署 111 年「國人膳食營養素參考攝取量」第八版，不同年齡的每日鈣質足夠攝取量，4~6 歲為 600 毫克；7~9 歲 800 毫克；10~12 歲 1000 毫克；13~18 歲則增加為1200 毫克；19 歲以上為 1000 毫克，而哪些食物富含鈣質呢？以下就由 SANIYES 營養師為大家整理出常見的高鈣食物：
| 食物名稱 | 含鈣量/100 g食物 |
| 紅莧菜、地瓜葉、芥藍菜、紅鳳菜、九層塔、青江菜、傳統豆腐、黑豆、牛奶、文蛤、牡蠣、開心果 | 100-200 mg |
| 杏仁果、無花果、紫菜、旗魚鬆、吻仔魚 | 201-500 mg |
| 山粉圓、奇亞籽、黑芝麻、髮菜、小魚干、蝦米、起司 | 500 mg以上 |
綜合上述，若要滿足一天所需鈣質，大家可以多吃以上的食物，但如果您是外食族，飲食選擇較侷限，需要鈣質相關補充品的話，記得在購買前，先諮詢您的醫師或營養師，以獲得最佳的建議喔！
參考資料：
- 衛福部 2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查
- 衛福部國民健康署 「國人膳食營養素參考攝取量」第八版
- 衛福部 食品成分資料庫
作者：陳詩昀營養師
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